もちキビとかぼちゃのドーナッツ

色はエネルギーの波です。いちばん長い波長の赤は、緊張と熱というエネルギーをもち、反対に、いちばん短い波長の紫は、からだをリラックスさせて冷やすエネルギーをもっています。
「赤」「朱」「橙」「黄」「緑」「青」「紫」、その真ん中にある黄色は、人間にとっていちばん近しい活力をもたらすニュートラルなエネルギーをもった色。粒の真ん中までビビッドな黄色のもちキビには、調和を求める宇宙の強い意志が宿っています。
キビは、ユーラシア大陸全土で古代から食べられてきた穀物です。ユーラシア大陸は900年前頃まで、女神文明の栄えた地。雑穀を食卓に取り戻すことは、いのちを育む女性に導かれた社会を取り戻すことにつながります。
もちキビができるのは、餅文化圏の中国の南部から北タイにかけて、韓国、日本などの東アジアだけです。もちキビとかぼちゃを炊き合わせて作るほっくり、ふんわりおいしい植物性100％のドーナッツを楽しんで、あなたの中に眠っている女神の時代の記憶を呼び覚ましましょう。