つぶつぶ.jp | つぶつぶミラクルスイーツ

トップページ > つぶつぶミラクルスイーツ

つぶつぶミラクルスイーツの主役は、
色とりどりの個性豊かな雑穀たち！

雑穀は、野性の生命力を持つ穀物、
そして、つぶつぶは雑穀たちの愛称です。

ピースフードクリエーターゆみこは、
１９８２年、雑穀のおいしさとの衝撃の出会いをきっかけに
食と暮らしと心の変革の大冒険をスタートしました。

大冒険の途中で発見した、
いのちと食べ物のホントの関係

そして、大冒険の日々から生まれた
いのちを輝かせる数千ものおいしいレシピ

この２つを伝えることを天職として楽しんでいます。

つぶつぶミラクルスイーツは、雑穀のやさしくて深いおいしさを存分に味わいつくすために、
すべてNOシュガー、NOエッグ、NOミルク、１００％植物性の材料で作ります。

カスタードクリームも、ドーナッツも、シュー皮も、アイスクリームだって・・・キャラメルも、ゼリーも、スコーンも、アップルパイも、パンナコッタまで・・・・和菓子も、アジアンスイーツも雑穀を主役にして作ります。

健康を創るつぶつぶミラクルスイーツの甘さの秘密は
雑穀で作るオリジナルの甘酒スイーツです。

つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ
つぶつぶvol.9

「砂糖なし、乳製品なし」で芳醇な甘さのキレイに痩せて若返る簡単レシピ集！

ヒエという雑穀があります。日本が発祥地とも言われている雑穀です。炊くとほんわりオフホワイト色のおいしいごはんになります。お米がやってくる前は、日本人のごはんはヒエだったのです。

ヒエを粉にすると、おいしいホワイトソースがバターもミルクも使わずに作れます。ある日、ふっと閃いて、ジュースにヒエ粉を溶かして、かき混ぜながら煮てみました。ヒエの粉は小麦粉と違って簡単にジュースに溶けます。
かき混ぜていると、みるみるクリームになって、カスタードクリームができあがったのです。何回かやってみて、塩を先に入れるとなめらかに仕上がらないこともわかりました。

熱々もおいしくて、ひんやり冷やすとまたおいしいコクのある甘いクリームです。つぶつぶの粉から作ったぷるんとおいしいクリームなのでつぶプルクリームという名前をつけました。子供も大人も大好きなレシピです。えっこれだけ？というシンプルな材料と驚きの簡単さで作れます。
おいしく作るには、ちゃんとしたヒエ粉を使うこと、ジュースのおいしさ、塩の質がポイントです。

『ノンエッグカスタード・カスタードクリーム』を購入する

美容や健康のために甘いものは控えようという認識が一般的になりました。でも実際は、甘いものの誘惑には勝てず、「あっ、いけない、また食べちゃった」「一個でやめようと思ったのに、つい！」と、罪悪感に襲われたり、「なんて意志が弱いのかしら！」と自己嫌悪におちいったりの悪循環に悩んでいる人がたくさんいます！

乳製品や卵のアレルギーでケーキをあきらめなければならない人もどんどん増えています。

そこで、つぶつぶミラクルスイーツの登場です。

雑穀には天然の繊維に包まれた糖分やミルク分がたっぷりなので、砂糖などの強い甘味料や生クリーム、卵を使わなくても、クリーミーでコクと甘さのあるおいしいスイーツを作ることができます。

体に悪いどころか、完全バランスの栄養補給ができる未来のお菓子です。

さあ！もう、罪悪感とも
自己嫌悪とも、不満足感とも、さよならです。
つぶつぶミラクルスイーツなら
至福のスイーツタイムを心ゆくまで楽しんで
しなやかでバネのきいた、タフで美しいカラダををゲットできます。

毎日、極上の手作りスイーツを楽しんで
カラダの中に、足りない栄養が満ちる・・・
酸素が全細胞に行き渡る・・・
カラダが動き出す・・・

「砂糖の入らないケーキです。」「卵を使わないで作りました。」というスイーツも多く出回るようになってきましたが、おいしさの面でなかなか満足するものには出会えません。つぶつぶミラクルスイーツの魅力は、一番においしさです。現代のスイーツとは比べようのない、新鮮で懐かしい深いおいしさです。コクも甘さも満点、なんだか物足りないという喪失感を全く感じさせないスイーツです。
食物繊維の豊富なつぶつぶスイーツは、腸の内壁を刺激して便通を促します。便と一緒に、体中から腸に集められた有毒成分がすみやかに体外に出て行きます。栄養の吸収も速やかになります。食べることで腸はもちろんのこと、体中の大掃除が進んでピカピカになるという嬉しいスイーツです。
動物性の食材が入っていないので乳酸菌など腸で働いている微生物の嫌いな有毒なガスが発生しません。さらに、食物繊維と酵素が腸内環境を健全に保ってくれるので、よい微生物が育って活発に働くことができます。健全な環境の嫌いな病原菌や悪玉菌は活動できなくなるので、腸の働きがめきめき向上し、消化吸収力が高まります。
砂糖は体を冷やすクーラー型の食べ物の代表です。砂糖を始め、一般のスイーツの食材の多くは体を冷やします。つぶつぶミラクルスイーツに使われる雑穀と海の塩には体を芯から温める力があるので、手の先足の先までポカポカの体質になれます。
つぶつぶミラクルスイーツには、ダイエット機能があります。各種の調整栄養素のメンバーが揃ってチームワークを発揮して体の諸機能をしっかり働かせるので有毒成分や無駄なものはみんな体外に追い出されてしまいます。ついでに脂肪も、内臓脂肪、体脂肪の順に消えていきます。やせ過ぎの人は栄養を十分吸収する体に変わってふっくらします。
つぶつぶミラクルスイーツには体に必要な栄養素のほとんどが含まれているので、吸収された栄養はすみやかに必要なところに運ばれ、チームワーク力を発揮してしっかり働くことができ、自律神経を調えてくれます。体本来の働きが整って健康になるだけでなく、気分もポジティブになって見える景色が変わります。
つぶつぶミラクルスイーツはアルカリ性食品が主材料なので、アルカリ性の健全な血液を作ります。血液から細胞が生まれるので、血液の質が高まると健康な細胞がどんどん作られるので、ハリのあるきれいな肌が手に入ります。
アルカリ性の血液が体の中で発生する酸性物質を中和して大腸に送り出します。つぶつぶミラクルスイーツに含まれる豊富な食物繊維はお腹の中の腐敗物や中和された不要物質を吸着し、早く外に出してくれます。余分なコレステロールや食品添加物、重金属や放射性物質、発ガン成分等の有毒成分も吸着して出してくれます。
つぶつぶミラクルスイーツには、若さと美しさをつくる秘密があります。その秘密は雑穀にあります。キビの黄色、高キビの赤、ソバの紫、ヒエのクリーム色等々、雑穀の色はみな、免疫力を高めて細胞の酸化を防ぎ、若さを保つ抗酸化成分の色です。さらに、食物繊維の多いつぶつぶスイーツは、歯ごたえがあるので、脳を刺激して若返りのホルモンの生成を促します。
地球のおっぱいである五穀で作られるつぶつぶミラクルスイーツには、母なる地球の愛とエネルギーがたっぷり含まれています。体の元気を引き出す力だけでなく、眠っている一人一人の霊性を高める力が宿っています。細胞に響くおいしさを楽しんでいるうちに、宇宙の元気と知恵が体の中から湧き出します。自然界との一体感が感じられるようになり、ふんわり満ちた心を手に入れることができます。

http://www.tsubutsubu.jp/mobile/