〜農家さん、伝統職人さんを応援します〜

日替わりランチ　888円　→→→　999円　

いつもつぶつぶカフェをご利用いただきまして、本当にありがとうございます。

　つぶつぶカフェでは、多くの人に、美味しくって、健康！本物の食材に徹底的
にこだわっている割には低価格！
　だから、安心・安全で、楽しい時間を過ごしてもらえる！そんなステキな空間を
提供し続けたい！と思っています。
　しかし、ここ数年、伝統調味料他、こだわり食材の価格高騰がすすんでいます。
　そこで、生産者さんや、職人さん達を応援し続けるためにも、そして、お客様
の期待に応え続けるためにも、価格を改訂させていただきます。
　進化し続けるつぶつぶカフェへの変わらぬご声援・ご理解をよろしくお願いします。
 

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

約束します！つぶつぶカフェの３つのこだわり

１．雑穀が主役の新しい料理！国産の有機雑穀・有機野菜（一部低農薬）使用！
　個性豊かな雑穀の味わいを引きだして、美味しいメインディッシュから、スイーツまで調理します。
雑穀、野菜、調味料に徹底的にこだわると、あら不思議、無限の美味しさが広がります。
　使わない材料→→→動物性・添加物・化学調味料・砂糖

２．こだわりの伝統調味料や国産油（玉締め法）を使用！
　伝統製法を守り続けている、多少摂取し過ぎても大丈夫！な調味料、飲んでもOK!な油を使用。
　とても手間暇がかかる上、技術の必要な材料ですが、美味しさ・安心・安全を守り続ける生産者
の方々を応援しています。

３．毎日、お店で心をこめて手作り！
　料理は作り手の思いが入るもの！スタッフ達が毎日手作りしています。
ゆみこの「つぶつぶピースフードセミナー」、「つぶつぶミラクルスイーツセミナー」、「クッカリー
セミナー」　を学び、今も尚さらに上級な「クッキングクラブ」に通い続け技を磨き続けている、
探求心、向上心溢れるスタッフ達が料理をします。

　  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これからも、皆様に愛されるお店作りに取り組んでいきますので、変わらぬご指導、
ご鞭撻をよろしくお願いします。