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トップページ > 今日のつぶつぶレシピ > 大根の中華風ユズマリネ

ゴマ油をたらすだけで中華風に大変身!

大根の中華風ユズマリネ2012.01.03update

難易度

材料(作りやすい分量)

大根        
500g
醤油
1/4カップ
ユズ
中1個
ゴマ油
小さじ1
赤唐辛子
適量

作り方

 

 大根は約1.5cm角で5cmの長さの拍子木切りにする。ユズは適当な大きさに切る。赤唐辛子は小口切りにする。

 ボウルに全ての材料(ユズは搾り、搾ったあとの皮も一緒に)を入れ、漬け込む。

※半日くらいから食べられる。

 

難易度とは 難しい・・・ 難しい
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簡単・・・ 簡単
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