梅干しを作る過程でできるのが梅酢です。つぶつぶクッキングではお酢をして大活躍。 ドレッシングや漬け物はもちろん、すし飯だってつくれちゃう！ ショウガを１日漬ければ、自家製紅ショウガのできあがり！
僕は夏バテ防止に梅酢入りのお水をのんでいます！名付けて「梅酢ウォーター」。 どうしても、冷たい飲み物やビールが恋しく飲み過ぎになるけど、仕事まえにはぐび！っと塩分と水分を補給してがんばってます！ つぶつぶカフェ早稲田店・池田
知ってると便利メモ：
梅酢ドレッシング
「梅酢：ごま油」を「１：２」の割合で合わせる。
空きビンなどに、まとめて作ってつかう度にシェイク！シェイク！！するのも便利。冷蔵庫で長期保存が可能です。
※ホームページからのみご利用が可能です
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つぶつぶカフェ スタッフが語る・・・
知ってると便利メモ：
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