国産で手作りのせいろです。

蒸し料理をもっと楽しみましょう。 野菜、冷やごはん、天然酵母パン、作り置きで炊いた雑穀、まんじゅう、ケーキとなんでも蒸して美味しく食べれます。
その秘密は、蒸気が５０度前後の持続的な温度を保って、でんぷん質を分解して糖分に変える酵素アミラーゼを活発に作用させるからです。

また、せいろから蒸気がちょうどよく出るので、水分調整が自然にでき、水滴が落ちる心配もありません。その為、ステンレスの蒸し器でよく見る風景の布巾を挟む必要もありません。

４人家族くらいであれば、２４cmで２段がオススメです。