すりばちを使い終わった後、意外にも活躍してくれるのが便利はけ。

薄い竹でできた華奢なボディからは想像できませんが、刷毛目の溝に詰まった食材をきれいに掻き出してくれます。見た目よりもずっとしっかりした作りなので、例えばおろし金で卸したしょうがなども、これなら簡単にこそげ落とせます。