腸はスッキリ元気、お肌はツルツル、からだの中からキレイに！

　 食欲がないときや、ごはんがちょっと重いなと感じるようなときでも、雑穀 サラダ一品でしっかり栄養補給できてしまう、主食にもメインディッシュに もちょっとしたおかずにも、また、軽食やおやつにもなるつぶつぶ流サラダの簡単レシピ集。

　炊飯器でいつものご飯と一緒にほんわか炊ける雑穀それぞ れの個性的な食感と身近な旬の野菜を組み合わせ、さらに海藻や豆、乾物な どの植物性素材を加えれば、ヘルシーでやさしいおいしさと食感のコンビネーションがさまざまに味わえます。

　ヒエ粉で簡単に作れる100％植物性の絶品マヨネーズレシピも収録。デトックス効果も期待できるパワフルな雑穀サラダ＆ドレッシングのレシピが満載です。