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10年前のわが家は大荒れでした

実は、10年前のわが家は大荒れでした。
長女が社会福祉を学ぶ課程で発展途上国に行ったことがきっかけです。
その時を境に長女は社会の現実を受け入れられなくなり、体の不調を訴えはじめました。19歳頃から悩みや不安が心や体に現れだし、体調を崩して大学を2年で勝手に中退して引きこもってしまったのです。

「そのまま大学に行っていたら、もう2年あったわけだし、その2年間でいろいろ考えてみればいい」
そう受け入れていたつもりですが、自然にしているつもりでも、知らず知らず腫れものに触るようになっていました。

そんなあるとき。
とうとう私が爆発してしまい、取っ組み合いになってから、どんどん関係が悪化していきました。
娘がパニックを起こして眠れない日々が続いたり、ほんとうに泥沼でした。
それまで私の価値観で築いてきたものが、何もかもガラガラと音を立ててくずれ、長いトンネルに、出口のないトンネルに入ったかのようでした。

そんな時、何とかしようと長女が見つけた灯火が「未来食つぶつぶ」だったのです。

長女が別人のようにみるみる元気に

長女には、数々のセミナーやカウンセリングや習い事に参加するよう促していました。それでも、なかなか状況が改善されない中、彼女が見つけてきたのが「未来食つぶつぶ」でした。彼女は、つぶつぶの未来食セミナーで食べた料理の美味しさ、命が蘇るような感覚に感動したんだそうです。

ところが、私は栄養士の資格があり、なまじっか知識があったため、長女から伝えられる食の知識は、どれも初めは納得できませんでした。
「年寄りならまだしも、育ち盛りの子供まで動物性の物を摂取する必要がないなんて」と否定していました。
それでも長女を理解する為に、未来食つぶつぶを試してみれば、何かがつかめるかもしれないと、半信半疑で試し始めました。しかも、同時進行でいろいろな自然食を試してみたのですが、家族に一番おいしいと受けがよかったのは、つぶつぶ料理だったのです。

その後、長女は未来食つぶつぶのセミナーを受けるようになり、別人のようにみるみる元気になりました。
長いトンネルから抜け出せた喜びと、実際の効果のすごさに、わが家は丸ごとつぶつぶ生活に大転換しました。

桃源郷での手作り大家族生活

私は今58才で、日本一の河岸段丘と言われる長野県の伊那谷で果樹農園に嫁いで 34 年になります。松林に囲まれた山の斜面の果樹園で夫と共にりんごや市田柿を育てています。平地の栽培と比べて大変な面もありますが、豊かな山の幸に恵まれた、桃源郷のような景色に包まれて夫と共に働き、暮らす幸せを満喫しています。
超働き者の夫を支えながら、少しずつ直接購入してくれるお客さんを開拓し、今では、全収穫物が直接販売で売り切れるようになりました。秋には、たわわに実ったりんごを収穫し、楽しみに待っていてくれるお客さんに心を込めて荷造りし、我が家から送り出します。
3人の娘が生まれ、多い時は9人家族になり、力を合わせて働き、漬物や梅干しも自給して、家族揃って賑やかにごはんを食べる活気のある毎日を送ってきました。そんな中で、先に述べたように長女との関係の悪化を経験したのです。
ですが、そんな長女も元気になりました。それから、長女と次女が結婚したので、今は、夫と義母と三女の4人で暮らしています。

しかも、私と長女は現在、親子揃って未来食つぶつぶを伝える、つぶつぶマザーの活動に取り組んでいます。私は家業との2足のわらじですが、3人の娘の母親になった長女は、夫婦揃ってまっしぐらにつぶつぶの暮らしと活動に取り組んでいます。今では、これまでのことが現実にあったとは思えないほど、おおらかで料理上手の大人の女、肝っ玉母さんに成長しました。
3人の孫は未来食つぶつぶですくすくと元気いっぱいに育っています。アトピーやアレルギーにはまったく縁がありません。

家族みんながスーパー元気に

未来食つぶつぶ実践の効果を思い起こしてみたら、私はなんと食事を30パーセント変えただけなのに、3か月後には私の体重が5キロ減っていました。食べる量も制限してないので我慢をした感じも、不満足を覚えることありません。ですから、挫折することなく続けることが出来ました。それからまた半年経った頃には、体重もさらに5キロ減って、頑固な便秘も解消されました。春になると悩まされていた花粉症の症状もほとんどなくなり、肌もきれいになりました。冬になると必ずできていた痛いあかぎれも出なくなり、昔より若返ったと言われるようになりました。

さらにうれしいことに、性格も穏やかになり、対面恐怖症ではないかと思うくらい人と会うのが苦手で、人がうちに来てくれることが苦痛で仕方がなかった私が、いつしかつぶつぶ料理を作り、人に振る舞い喜んでくれることを楽しめるようになっていました。

夫も贅肉が取れ、40代には夜も寝られないほど腰、肩、膝の痛みに悩まされ続けていましたが、いつしかその痛みからも解放されました。もうすぐ60代の現在のほうがはつらつとしています。

今年89歳の義母は、10年前に大病を患い、10年後の生存率数パーセントといわれる病気で、医者から「覚悟して下さい。」とまで言われたところから復帰して11年。以来、頭もスッキリ、はっきりで、自分のことは何でもできるスーパーおばあちゃんです。

次女は中学の体育の教員をしています。出産したばかりですが、未来食つぶつぶシーン1を出産間近に再受講し、意識を新たに出産を迎え、助産師さんもびっくりするほどの穏やで順調なお産でした。

三女はつぶつぶ料理や家業を手伝いながら水泳のインストラクターとしての仕事を楽しんでいます。彼女はパティシエがあこがれで、もともと食に興味があったので、食の新ジャンルである未来食つぶつぶのコーチになる夢を持って、つぶつぶ料理作りも楽しんでいます。

伝えたい!伝えなければ!

未来食つぶつぶに出会って、長女の中に渦巻いていた疑問や迷いや渇望が癒されました。家族全員が健康になり、壊れたかと思った親子関係が人生の学びをシェアする奇跡のような関係に育ち、家族全員が仲良くなりました。
「伝えたい!伝えなければ!」
「この感動、この喜びを必要としている人に届けたい!」
「心からの感謝の気持ちを行動で表したい!」
そんな情熱があふれ出して、私もつぶつぶマザーになりました。
今度は未来食つぶつぶで、あなたか幸せになる番です。
一緒につぶつぶ暮らしを楽しみましょう。まずは体感会にお越しください。お会いできるのを楽しみにしています。

(※あくまでも個人の体験談です。)

今あなたが心から望んでいる エコ・ヘルス・グルメ を同時に満足させる世界最先端の食、それが「未来食つぶつぶ」です。

あなたは自分の知識が正しいと言えますか?

右も左もわからないまま、食について調べることになっていくうちに、「え?!」「え?!」「え?!」と驚くような事実ばかり。「今まで私が教わったこととまったく違う!」と違和感を覚えながらも実践してみると「あれ?なんか簡単。」「あれ?食を変えると気分もこんなに変わるの?」「これってすごいかも。」「もうちょっと知りたい。」と、食べ物に対してどんどん興味が惹かれていきました。

食事には体質や性格を変える力がある

毎日の食事が変わったら、心身ともに今までに味わったことのない爽快な日々がやってきました。体質だと諦めていたことも、性格だと諦めていたこともどんどん消えていきました。「毎日の食べ物で体質や性格が変わってしまう。この秘密を知らないなんて損。これは伝えなきゃ!」
彼女はそう思ったそうです。

大谷ゆみこは現在66才です。まったく年齢を忘れて暮らし、贅肉もなく体型も崩れていません。エステの肉体年齢測定では40代と出るばかりでなく、髪もつやつやストレート、天使の輪が素敵で、老眼もなく、視力は1.5を維持し歯も丈夫です。食を変えてからの35年間、薬や病院のお世話になることもなく、健康を満喫しています。

食は土台!さっさとマスターして人生を楽しもう!

彼女の著書は40冊を超え、ロングセラーの「未来食」はAmazonなどでも高評価です。彼女の1982年から35年に及ぶ実践のプロセスから生まれたオリジナルレシピは3000点を超え、新作レシピも次々と生まれています。

そして、大谷ゆみこは言います「食は土台!さっさとマスターして人生を楽しもう!」。健康があたりまえの人生をつくる食術、それが「未来食つぶつぶ」なのです。

スタイリッシュによみがえった本来の和食

「未来食つぶつぶ」は、日本の伝統の食の知恵を現代の感性で翻訳した未来に命をつなぐ究極のグルメ食生活の提案です。雑穀と野菜・海草のエネルギーを自然の摂理に従って引き出し調和させた、みんなを元気にする本来の和食を現代に復活させた食術です。しかも、舌にも体にも心にもおいしいシンプルでスタイリッシュな、グルメベジタリアンの提案なのです。

現代の和食は変質されてしまっている

本来、日本の伝統の食生活とそれを支える知恵と技の素晴らしさは、世界的に見ても目を見張るものがあります。
味噌などに代表されるように、湿度の高い気候で冷蔵庫が無くても腐敗を防ぐだけではなく、保存しながら食べ物のエネルギーを高めてしまう、それが本来の和食です。
実は、今多くの日本人が和食と思い、世界が和食と認識しているのは、特殊な貴族料理や料亭料理の延長、さらに鰹節と鶏肉と砂糖で変質されてしまった、本来の和食の姿からはかけ離れてしまったものなのです。

本来の和食はおいしさと深い充足感を与えます

そこで、本来の和食の知恵と技の「基本ルール」を活用して、現代の暮らしや感覚に合わせて創作した食スタイルを私たちは「未来食つぶつぶ」と呼んでいます。
つぶつぶとは「雑穀(穀物)」の愛称であり、味わうごとに、あなたが今まで味わったことのないおいしさと、深い充足感が体中に満ちていくのを感じるはずです。

「未来食つぶつぶ」の13効果!

  1. 舌が満足
  2. からだが満足
  3. こころが満足
  4. からだがあたたまる
  5. 腸が元気になる
  6. 簡単に作れる
  7. 経済的
  8. おなかいっぱい食べて、シェイプアップ
  9. デトックス効果がある
  10. 肌がきれいになる
  11. 若さを保つ
  12. 自然との一体感を感じる
  13. 楽ちんお産、楽ちん子育て

健康とグルメを同時に叶えるあたらしい食スタイル

健康とグルメ、誰もが両立はできないと思い込んでいるこの2つを同時に叶える食生活の提案が「未来食つぶつぶ」です。
体が求めている栄養をバランス良く最適に充たす食卓を実現する生命食学と、簡単においしさと栄養バランスを生み出せる料理術で、家族丸ごと健康が当たり前の暮らしを実現できます。

私は、施術に頼らず、体を動かしたり、使い方を変えて不調を改善する独自のメソッド「からだレッスン」を考案したんだけど、体を見るようになってから気づいたことがあるの。それは、体から四季を知れるって。そういう意味でも、日本の風土にあった季節の食べ方をする、つぶつぶ料理は理にかなってるな~って。
未来食セミナーを受けてさらに共通点いっぱい感じちゃった。

いや~!未来食セミナー、面白かったです!! 長時間耐えられるか?!と不安でしたが(笑) つらかったのはおしりだけ!!(笑)
「これは食べちゃダメ!」「これを食べなさい!」 っていう押し付けは一切ナシ! ただ「体に良い食」を学ぶのではなくて、いのちのしくみを学ぶ、 その中で食の役割を理解できるのがすごくよかったです。
「自然食が体にいいわけではないこと」というのもわかります。 私が今まで、ベジタリアンの人たちの体をみても あんまりいい体の人がいなかったナゾも解けました。

私が、からだレッスンで伝えようとしていることと 心がまったく同じで、大切な新たな発見もたくさんありました。 スタッフみんなと一緒に受けられて良かった!
他にも、受講中に「あの人にも聞かせたい」「この人にも聞かせたい」と いろんな人の顔が浮かびました。 みんな一生に一度は受講すべき~!!

未来食つぶつぶを体験されたたくさんの方から驚きと喜びの声を頂いています!
つぶつぶ料理、心の持ち方、意識の持ち方に出会えて救われた。(鈴川明子さん)
どれも素晴らしく美味しかった!早速、家族に還元したい。(岡田由江さん)
つぶつぶなら、おいしく簡単に作れて体も心も満足できる!(ともさん)
季節ごとの調理法が分かり、体の声に敏感になりました。(風早貴美子さん)

つぶつぶ料理体感会 参加者様の声

美味しいも、元気も、前向きな気持ちも、全てを手に入れられそうな気持ちにもなりました。日々の生活で、もう一押しが欲しかった私にパワーをくれました。体感会に来て良かったなぁ~と、実感しました。

清水さん

今までマクロビオティックなどの料理を食べても物足りなさがありましたが、とてもおいしく良かったです。

M.Mさん

マクロビオティックとは異なって“ねばならない”ということがなく、バランスの良い食事内容と思いました。

N.Sさん

どの料理も美味しくいただきました。雑穀でできているとは思えないような食感でした。

S.Mさん

シンプルに生きていくこととつながるなと思いました。どれも美味しく1歳の娘も喜んでいました。

S.Kさん

自然のものはやさしい味がすると思いました。

I.Yさん

今日はとっても美味しいお料理体験に参加して、めっちゃ楽しかったです! 初めて口にするお料理でしたが、お腹もいっぱいで、美味しくて大満足でした!!

さちやんさん

雑穀のすごさを聞いて、おいしい料理を体感できて、とても興味を持ちました。今まで体に良いと教わったことのあるマクロビやロースイーツより、とても身近に感じました。もっとつぶつぶ料理を知りたいし、実践していきたいです。

かがみ まいさん

今日いただいたお料理は、すべて本当に美味しくてびっくりしました。「雑穀」というと、身体に良いけれど食べにくいなあというイメージだったのが、すっかり変わりました。

匿名希望さん

全てとても美味しかったですが、特にミートローフとポテトが本当に美味しかったです。今日は本当に来てよかったと思いました。

Aさん

つぶつぶ料理を食べる直前までは、イメージ的に薄味でなにかが足りない満足感のない料理かな…と思ってましたが、最初にスープを口にした瞬間に感じた出汁のでかた、しっかりした味の美味しさにびっくりでした。

40代男性

雑穀レシピのバリエーションの富さと、何よりおいしさに感激いたしました☆ 今日のお話は腑に落ちることばかりでした。ぜひ多くの皆さんに体感してもらいたいです。

30代女性

日々の食事の大事さを改めて感じてきました。それ以上につぶつぶ料理の奥深さに感銘しました。雑穀ってめんどくさいと思っていた考えを払拭しました。

50代女性

今日はやっと念願の「つぶつぶ料理体感会」に参加することが出来ました。つぶつぶ料理は美味しいだけじゃなくてレシピは3行程くらいしかなくて超簡単で私向き~! いいかも~。これからどんどん生活に取り入れていきたいな。

50代女性

本当に美味しかったです。私の体がすぐに反応したので、きっとつぶつぶ雑穀の世界は、私にも合っているんだろーなーと思いました。ちょっとあせらずこの世界に踏み入れてみたいと思っています。

波多野りつこさん

初めてお会いする方ばかりでしたが、誰一人無理をせず、堅苦しくもなく、おいしいね、と食事する場って、予想以上に素敵でした。本当に勉強になりました。次のお休みは、子供たちとラギ粉のつぶプルを作って楽しみたいと思います。

佐藤逸美さん

とにかくお食事が美味しかったです。味がしっかりしていて食べた感がありました。

匿名希望さん

とてもおいしく、大満足でした。雑穀は自分でも好きな方でしたが、雑穀メインのメニューは初めて。こんな風に食べられるのか!と新発見です。

ベイコン綾子さん

さっそくつぶつぶ料理に挑戦してみたいと思いました。

S.Tさん

雑穀のもつパワーのすごさに感動しました。

すみれさん

「健康」を得る為には、多少の我慢や努力が必須だと思いましたが、「美味しくて簡単に!!」心も身体も元気になれるのなら最高!! と思いました。

H.Hさん

つぶつぶ料理体感会

つぶつぶ体感会で健康が当たり前の人生を手にいてるヒントをつかみませんか?

私は「未来食つぶつぶ」に出会って、本当に人生が変わりました。
大げさかもしれませんが食事を変えただけなのに、こんなにも楽しく生きられるようになるのかという驚きもありました。
今、あなたが食に関する情報を探されているのであれば、食情報に左右されずに、自分で自分の食べるものや情報を見分ける力を身につけ、健康が当たり前の人生を手にいれるヒントを、つぶつぶ体感会でつかんでください。

ぜひ、つぶつぶ体感会にお越しください!お待ちしています。

体感会内容

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よくあるご質問

全く料理をしたことがないのですが大丈夫でしょうか?
全く料理をしたことがない人もたくさん参加されていますので大丈夫ですよ。
一人で参加しても大丈夫でしょうか?
お一人でご参加される方もたくさんいらっしゃいますので、お気になさらずお越しください。きっと仲良くなれるお友達も見つかると思いますよ。
子供を連れていってもかまいませんか?
乳児を連れてのご参加は問題ありません。事前にお知らせください。その他のお子様については、新しい体験にご自分が集中できるようにお一人での参加をお勧めしています。
男性でも参加できますか?
はい。もちろん参加は可能ですし、大歓迎です。私達つぶつぶの店長やシェフとして、男性も活躍していますので安心してご参加ください。
年齢制限はありませんか?
年齢による制限は一切ございません。むしろ年齢の差にこだわらない方にぜひお越しいただき、コミュニケーションを楽しみながらご参加していただければと思います。
料理が習えるのですか?
いいえ。つぶつぶ料理体感会は、講師の体験談やつぶつぶ料理の試食、つぶつぶのことをよく知っていただく場所となっています。料理を習いたい場合は「つぶつぶ料理教室」がございますので、そちらをご利用ください。
アレルギーについて
アレルギーなどで食事制限がある方は事前にご相談ください。未来食つぶつぶの実践によって体のシステムが整えば、徐々に解消していきます。
会場に駐車場はありますか?
各開催場所により異なります。開催要項をご確認いただくか、直接お電話でご確認ください。
申し込みをキャンセルすることはできますか?
席数に限りがあるため、お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。
強引な勧誘などをされないか心配なのですが?
安心してお越しいただけるよう私たちは強引な勧誘などは一切致しません。何かをお伝えする場合も簡単なご案内程度ですので、安心してお越しください。

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