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食で人生の質を上げる 未来食オンライン入門講座90分
もちアワで作る簡単スイーツ
もちアワプチフール
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[材料]
炊いたもちアワ200g/ 干しアンズ25g/ レーズン13g/ カシューナッツ13g/ 自然塩小さじ1/4/ スライスアーモンド50g

[作り方]

1 スライスアーモンドとカシューナッツを煎っておく。

2 煎ったカシューナッツ、干しアンズ、レーズンを細かく刻む。

3 粗熱がとれたもちアワに塩、干しアンズ、レーズンカシューナッツを入れ、ほぐすように混ぜる。

4 1個約10gに丸める。

5 スライスアーモンドの上でプチフールを転がして、さらに握ってアーモンドをよく付ける。ところどころアーモンドを突き刺して、できあがり。

[出典]
つぶつぶマガジンVol.05

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あなたは、変わりたい!殻を破ってわたしらしく生きたい!というあなたの中の声に気づいていますか。 つぶつぶは、その望みを叶える生き方の提案でもあります。野生の生命力を今も保っているつぶつぶを食卓に迎え入れることで、 本来誰にでも備わっているあなたの中の野生の生命力が蘇り、自然のリズムや健やかに生きるための本能がどんどん目覚めていきます。

つぶつぶを毎日の習慣にすると、加速している価値観や社会の変化を軽やかに受け止められるようになり、 自信に満ちて主体的にのびのびと生きることを楽しむ、あたらしい私になることができます。

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②雑穀が主役のベジタリアン食スタイルのこと
③生命のルールにかなう生き方の提案
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