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食で人生の質を上げる 未来食オンライン入門講座90分
5分でできるコンソメスープ
干しシメジスープ
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[材料]
干しシメジ6g/ 水3カップ/ 自然塩小さじ1と1/5/ 浮き実(葉ネギ、大根葉など)適量

[作り方]

1 鍋に干しシメジ、水、塩を入れて火にかける。

2 干しシメジがやわらかくなってきたら、取り出して手で裂く。

3 沸騰したら中火で約1分煮る。

4 器に盛り、浮き実をちらす。

[出典]
つぶつぶマガジンVol.4

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あなたは、変わりたい!殻を破ってわたしらしく生きたい!というあなたの中の声に気づいていますか。 つぶつぶは、その望みを叶える生き方の提案でもあります。野生の生命力を今も保っているつぶつぶを食卓に迎え入れることで、 本来誰にでも備わっているあなたの中の野生の生命力が蘇り、自然のリズムや健やかに生きるための本能がどんどん目覚めていきます。

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②雑穀が主役のベジタリアン食スタイルのこと
③生命のルールにかなう生き方の提案
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