つぶつぶグランマゆみこブログはこちらから
とろとろアワチーズ
アワのモッツァレラ風
img

[材料]
もちアワチーズ*200g/ ミニトマト150g/ 熱湯大さじ2/ 自然塩小さじ1/2

[作り方]

1 もちアワチーズに熱湯を加え、柔らかくする。ミニトマトはへたをとり、半分に切る。

2 もちアワチーズ、ミニトマト、塩を混ぜる。

*もちアワチーズの炊き方

1 もちアワを洗い、ザルにあげて水を切る。

2 鍋に3カップの水を煮立て、塩小さじ1/2ともちアワ1カップを入れ、木べらでよく混ぜながら強火で煮る。

3 全体に水分がまわったら、ふたをして極弱火で15分炊く。

4 塩小さじ1を入れて10分蒸らす。

[出典]
つぶつぶマガジンVol.05

n_img01 n_img02 n_img03 n_img04 n_img05 n_img06
【つぶつぶ料理体感会】早稲田会場6月開催、ほか、全国各地で開催中
【つぶつぶ料理体感会】早稲田会場6月開催、ほか、全国各地で開催中

> More read

img
ゆみこの新刊本、3/20全国書店にて発売決定!
ゆみこの新刊本、3/20全国書店にて発売決定!

> More read

img
[ラジオVol.192]『痩せる』目的のファスティングの落とし穴 5月20日配信
[ラジオVol.192]『痩せる』目的のファスティングの落とし穴 5月20日配信

> More read

img
【未来食セミナーScene3】託児OK!山形合宿について
【未来食セミナーScene3】託児OK!山形合宿について

> More read

img
【未来食セミナーScene2】2017年5〜6月・・・残席わずか
【未来食セミナーScene2】2017年5〜6月・・・残席わずか

> More read

img
[つぶつぶ会員募集]入会申込・会員更新はこちらから
[つぶつぶ会員募集]入会申込・会員更新はこちらから

> More read

img
information
  • 未来食スクール・夏コース(2017.7〜)受付スタート! 2017-05-22  > More read
  • 【つぶつぶ料理教室】日本全国60箇所以上でレッスン開催中! 2017-05-10 > More read
  • 【5月開校】ゆみこの女びらき天女レッスン・満席になりました。 2017-04-05  > More read
  • 日本ベジタリアンアワード 大賞受賞! 2017-02-27  > More read
  • 未来食スクール・春コース(2017.4〜)受付スタート! →※3/15現在満席 2017-02-20  > More read
  • [資料請求受付中] つぶつぶ料理コーチ養成講座2017 2017-01-20 > More read
  • 砂糖断ち応援キャンペーン☆未来食セミナーScene1・2まとめて申込みでお得! 2017-01-20  > More read
つぶつぶへようこそ!

つぶつぶとは、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まり、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスで備わっている「雑穀」の愛称です。 そして、味も食感も個性豊かな色とりどりの「雑穀」と「旬の野菜」を主役に独自の理論とレシピで創作するまったく新しいベジタリアン食スタイルのことです。

あなたは、変わりたい!殻を破ってわたしらしく生きたい!というあなたの中の声に気づいていますか。 つぶつぶは、その望みを叶える生き方の提案でもあります。野生の生命力を今も保っているつぶつぶを食卓に迎え入れることで、 本来誰にでも備わっているあなたの中の野生の生命力が蘇り、自然のリズムや健やかに生きるための本能がどんどん目覚めていきます。

つぶつぶを毎日の習慣にすると、加速している価値観や社会の変化を軽やかに受け止められるようになり、 自信に満ちて主体的にのびのびと生きることを楽しむ、あたらしい私になることができます。

つぶつぶは
①雑穀の愛称
②雑穀が主役のベジタリアン食スタイルのこと
③生命のルールにかなう生き方の提案
④未来食つぶつぶを推進する私たちの会社フウ未来生活研究所の愛称

つぶつぶでは未来食セミナーを中心に、あなたが「あたらしい私」になるための「生き方のレシピ」と「実践法」を伝えています。
あなたの変化のプロセスをサポートする様々な活動も展開しています。

つぶつぶ