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一度に４種類もの砂糖なし・雑穀和菓子を味わえる

一度に４種類もの

砂糖なし・雑穀和菓子を味わえる

【和風スイーツフェス　〜砂糖なし和菓子を楽しむ日〜】

を開催します。

甘いものを楽しみたい。

でも、体に負担はかけたくない。

そんな大人のわがままを、

やさしく、しっかり満たしてくれる

砂糖を使わない和菓子の時間を

体験しませんか？

「砂糖なしの和菓子、どこかにないかな」

そう思ったことはありませんか？

このフェスでご用意する甘味は、

控えめにした甘さ、ではなく

満足感のある甘さ。

雑穀や穀物の甘みを生かした、

砂糖なしの和菓子ばかりです。

我慢の甘さではありません。

「美味しい」と思える甘さです。

体と心がほっとする甘さを、

ぜひ体験してください。

どれも

・砂糖不使用

・乳製品不使用

・植物性100％

それなのに、

「ちゃんと甘い」

「心まで満たされる」

和菓子ばかりです。

フェスで味わえる和菓子メニュー

【和菓子４種＋漬物・お茶】

・デーツあんのぜんざい

（もちアワボールのせ）

・抹茶寒天＆甘酒クリーム

・甘酒ヒエ粉入り白玉だんご＆醤油蜜

・タカキビ粉で作くず餅＆

　くるみ味噌飴がけ

「砂糖を使っていないなんて信じられない」

そんな声が毎回あがる、満足感のある和菓子です。

雑穀和菓子の魅力は、

特別な技うしい材料がなくても

おうちで再現できること。

日本の伝統食材と、

シンプルな考え方だけで、

毎日の暮らしに“安心して食べられる甘さ”を

取り戻すことができます。

「え？こんな和菓子が、砂糖なしで？」

「これなら、私にもできそう」

そんな未来への小さなワクワクを、

ぜひこのフェスで体験してください。

〜〜〜〜＊〜〜〜〜＊〜〜〜〜＊〜〜〜〜

【日程】2月11日（月）〜28日（土）

　　　2月11日は早稲田会場と全国を繋ぎます。

【時間】90分（開催時間は各会場で異なります）

【参加費】3,850円

【会場】全国のつぶつぶ料理教室

【お子様について】各教室にお問い合わせください。

こんな方におすすめです。

・和菓子が好き

・甘いものはやめたくないけれど、砂糖は控えたい

・体にやさしい甘味を知りたい

・砂糖なし生活に興味があるけれど、何から始めていいかわからない

・家族にも安心して食べさせられるおやつを探している

・まずは「体験」してみたい

・つぶつぶ料理教室が初めての方が対象です。

すでに参加されたことのある方は、

ぜひ「初めてのお友達」を誘って一緒にご参加ください。

＼

たくさん食べても、罪悪感ゼロ。

体も心もよろこぶ

砂糖なし和菓子の時間を、一緒に楽しみましょう

／

2026年1月1日から受付開始です！

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『雪上から始まった大地の再生レポート』＆『風の家族』　上映会

ふたつの大地 ─
土と体が目覚めの時を待っている

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─ 予告編 ─

2025年/日本/カラー/ 16：9/ 77分

出演

矢野智徳　(環境再生医／杜師)

大谷ゆみこ　(未来食創始者／暮らしの探検家)

郷田和夫　(雑穀仙人)

池田義彦　(いのちのアトリエライフクリエイター)

アドバイザー
堀信行（地理学者/東京都立大学名誉教授）

スタッフ

撮影・構成・編集・ドローン撮影：Maruri　平寿

ナレーション・構成：農耕天女　岩崎信子

事務局・構成・広告デザイン：井上弥奈美

協力

一般財団法人杜の財団、合同会社杜の学校

一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ/つぶつぶ料理教室

制作・配給
株式会社フウ未来生活研究所

撮影期間
2022年11月～2025年5月

主な撮影場所
山形県小国町　ヤマトナデシコLife・LABO いのちのアトリエ

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未来食創始者大谷ゆみこの暮らしの拠点

「ヤマトナデシコLife・LABOいのちのアトリエ」は大地の再生

矢野智徳さんとの４回の取り組みのおかげで

2023年３月、５月、９月、12月と

それぞれ２泊３日で開催、各回２０人ほどで

夢中になって矢野さん指示のもと作業、

それだけで6000坪の大地がみるみる変化していきました。

雪の上からの大地の再生から始まった

４回の取り組みは、矢野さんの提唱する大地の再生活動の

魅力と本質を伝える素晴らしいものです。

毎回即効で感動的な変化が起きて、

いのちのアトリエは、ますます居心地良く

キラキラ光の眩しい時空になりました。

そして、この１年間の取り組みが、

『雪上から始まった大地の再生レポート指導矢野智徳

ヤマトナデシコLife・LABOいのちのアトリエ』

として、一本の記録映画になりました！

今回は、30年前のいのちのアトリエ建設から始まった

ドキュメンタリー『風の家族』（短縮版）との２本立て上映会として開催します。

体という内なる大地の再生を可能にする「未来食」

生命を育む母なる地球の大地の再生「矢野智徳」

それをつなぐ「雑穀自給ライフ」の提案

未来食と雑穀栽培と大地の再生

この３者の健全な循環を同時に取り戻す

最先端の取り組みがいのちのアトリエで進んでいます。

これから増えていく未来食実践者が、

大地の再生の存在を知りその可能性を知ることは

日本の未来にとっても大きな推進力になるでしょう！

未来食創始者/暮らしの探検家
大谷ゆみこ

自主上映会、全国で開催中！

上映会場一覧　&　自主上映申し込みはこちら

https://odi4s.hp.peraichi.com

【1月は11日に開催】つぶつぶ料理を食べてみたい人、集まれ！大人気企画

詳細はこちら

↓　↓　↓　↓

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年末年始休業のお知らせ

下記日程は、年末年始休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

●つぶつぶエンジンルーム

2025年12/27(土)〜2026年1/5(月)

※電話受付は休業日明けより再開いたします。
お急ぎの方は、メールにてお問い合わせください。

お問い合わせフォームはこちら

※休業中につぶつぶ有料会員へ入会及び更新手続きをいただいた方への
入会セット等の発送は、休業日明けに対応いたします。

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●未来食ショップつぶつぶ（通販）

2025年12/27(土)〜2026年1/6(火)

休業日に頂戴したすべてのご注文・お問い合わせに関しては、
翌営業日11時より、順次対応させていただきます。
お急ぎのところ、誠に恐れ入りますが、ご容赦くださいませ。

また、翌営業日はお電話やメールが混みあうことが予想され、
お待たせする場合もございます。

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