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つぶつぶ料理教室@つぶつぶカフェ 今月のレッスン情報
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つぶつぶ料理教室@つぶつぶカフェ 今月のレッスン情報

雑穀を食べよう!つぶつぶ料理教室 7月の日程です。
7月は、豪華講師陣!3人のつぶつぶマザーがお届けします。
> 6月の日程はこちらから

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  つぶつぶマザー優気がお伝えします。
 ~初めてのつぶつぶSweets レッスン~
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【7月4日(土)】
10:30~11:30 つるりん!スプーンデザートがあっとゆうまに完成☆
 甘みは、りんごジュースだけ。
 小麦フリー。ヒエ粉でつくる、オリジナルveganスイーツ
 「カスタード風!つぶプルスイーツの作り方60分レッスン」 ・・・2,500円

 テキスト:「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン」ゆみこ著(学陽書房)・・・1,620円

< +オプションランチ 11:30~12:10@つぶつぶカフェ ・・・1,000円 >

※テキスト本はレッスン代と別です。すでにお持ちの方はご持参ください。

講師:つぶつぶマザー 優気
つぶつぶ創始者ゆみこの長女として生まれ、山形の大自然に育つ。
幼少期から料理をすることが当たり前に育ち、素材を触りながらおいしさを引き出して料理するのが得意。料理を通して、人々が笑顔になり、幸せになる「未来食つぶつぶ」を伝えている。



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つぶつぶマザー&ボナ!つぶつぶシェフ 磯貝綾子の新レッスン
~つぶつぶ雑穀サラダクラス & パスタクラス~
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【7月22日(水)】
10:30~12:30
◎ つぶつぶ雑穀パスタクラス ◎ 120分料理レッスン+試食付き
 メニュー:もちアワココナッツカレーマカロニ ・・・4,500円 
 テキスト:「つぶつぶ雑穀パスタ」ゆみこ著(学陽書房)・・・1,620円


13:30~15:00
◎ つぶつぶ雑穀サラダクラス ◎ 90分料理レッスン+試食付き
 メニュー:素揚げ野菜ともちアワキュリドレッシング! ・・・3,800円 
 テキスト:「つぶつぶ雑穀サラダ」ゆみこ著(学陽書房)・・・1,620円

*新クラスにつき、2クラス同時受講で8,000円(300円お得!)のキャンペーン中!


講師:つぶつぶマザー 磯貝綾子
ボナ!つぶつぶ神楽坂店のシェフ。
2010年11月、雑穀の衝撃的なおいしさとつぶつぶの創造的な料理に魅せられて、
客室乗務員からつぶつぶシェフに転身!
まさか料理で人生が変わるとは!この幸せを多くの人に体験してもらいたい、と
つぶつぶ料理術で料理することの楽しさを伝えています。



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つぶつぶマザー宮川昌代が、山梨の風をお持ちします。
~雑穀と料理のイロハを学ぶ60〜120分レッスン~
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【7月30日(木)】
10:30~12:30
◎ つぶつぶ雑穀マタニティクラス ◎ 120分料理レッスン+試食付き
 メニュー:夏野菜のラタトゥイユと重ねる、ヒエマッシュグラタン  ・・・4,500円 
 テキスト:「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」ゆみこ著(学陽書房)・・・1,944円

※午後は、甘酒クラス開催します。下記参照。

【7月30日(木)】
13:00~14:00
◎「甘酒の発酵パワー」で腸内美人塾♪
 メニュー: 「つぶつぶ甘酒クレープ」レッスン ・・・2,500円
 テキスト:「つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ」ゆみこ著(学陽書房)・・・1,620円


講師:つぶつぶマザー 宮川 昌代
持続可能な農・食・暮らしを学び実践しながら、山梨いのちのアトリエから生きる知恵と愛を発信していきます♪つぶつぶの魅力は、心も体も大満足の美味しさにつきます。材料も作り方もシンプルなのにどれもこれもが感動の奥深い美味しさなのです。 スイーツのホッとする甘さと、食べたい時にすぐに作れてしまう簡単レシピと作りきれない程たくさんのメニューも魅力です。
初のつぶつぶカフェでの料理講師としてお伝えできることを楽しみにしています。





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会場は「つぶつぶカフェ早稲田店」または
「2F・つぶつぶクッキングスタジオ」となります。

地図はこちら:http://tubutubu-cafe.net/#cafeaccess

クラスごとの詳細は、フェイスブックページでチェック!
https://www.facebook.com/tubutubuclass


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★料理教室のお申込みは・・・つぶつぶオフィス
MAIL こちらから / TEL 03-3203-2090

※お名前・ご連絡先・ご希望のクラスと日程をお知らせください。
※お子さま連れの参加も受け付けています。ご相談ください。



【つぶつぶ料理教室 at 盛岡】
 6〜7月の日程はこちら
http://ameblo.jp/tubutubu-zakkoku-kogawa/